Poularde entière issu de production de volailles traditionnelles. Toutes les volailles sont nourries au maïs grain sans OGM et élevées en plein air durant 150 jours minimum.
Préparation : Sortez la poularde du réfrigérateur 1h avant la préparation.
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Poularde entière issu de production de volailles traditionnelles. Toutes les volailles sont nourries au maïs grain sans OGM et élevées en plein air durant 150 jours minimum.
Préparation : Sortez la poularde du réfrigérateur 1h avant la préparation. Préchauffez votre four à 180°C. Assaisonnez votre poularde selon vos goûts puis enfournez-le pour environ 2h30. Pensez à l'arroser régulièrement pour éviter le dessèchement.
Information: une poularde de 1,8 convient pour 6 personnes.
Vous pouvez accompagner votre poularde au choix d'un vin de Loire appellation Bourgueil, d'un vin de cépage cabernet franc, d'un vin blanc d'appellation rully ou un chardonay.
Le prix indiqué est au kg.